薄膜蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)對流體傳熱有影響嗎？答案是肯定的，薄膜蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)對流體傳熱有一定影響。

薄膜蒸發(fā)器具有傳熱系數(shù)高、蒸發(fā)強度大、低溫蒸發(fā)效果好、物料停留時間短、適用的黏度范圍寬及操作彈性大等優(yōu)越性能，在化工、輕工、制藥、環(huán)保及食品等行業(yè)中逐步得到推廣和應(yīng)用。薄膜蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)和蒸發(fā)效率從結(jié)構(gòu)和操作工藝上回影響蒸發(fā)器的傳熱效果。

薄膜蒸發(fā)器是蒸發(fā)器中的單程型蒸發(fā)器，物料液體沿加熱管壁呈膜狀流動而進行傳熱和蒸發(fā)，在膜式蒸發(fā)器內(nèi)，物料溶液只通過加熱室一次，即可濃縮到需要的濃度，停留時間僅為數(shù)秒或十余秒鐘，傳熱效果佳，呈膜狀流動，由于物料溶液在薄膜蒸發(fā)器內(nèi)停留時間短，蒸發(fā)速度快，特別適宜熱敏性物料的蒸發(fā)。

薄膜蒸發(fā)器工作原理

薄膜蒸發(fā)器內(nèi)的流體流動可視轉(zhuǎn)子刮板引起的切向流動和重力引起的軸向流動的合成。

結(jié)構(gòu)參數(shù)影響薄膜蒸發(fā)器有以下幾個方面：

1、刮板與筒壁間隙

不同粘性料液刮板與筒壁間隙對蒸發(fā)段長度和膜內(nèi)傳熱系數(shù)的影響會對薄膜蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)有影響。

2、刮板數(shù)

不同粘性料液刮板數(shù)對蒸發(fā)段長度和膜內(nèi)傳熱系數(shù)的影響關(guān)系。各料液的蒸發(fā)段長度均隨著刮板數(shù)的增多而增大。在進料量、轉(zhuǎn)速一定的情況下，刮板數(shù)越多，料液平均徑向速度增大，徑向混合加大，流體湍流程度加劇，促進熱交換。

3、不同筒體長徑比

不同粘性料液筒體長徑比對有效蒸發(fā)面積和膜內(nèi)傳熱系數(shù)的影響，對于介質(zhì)水，有效蒸發(fā)面積隨著長徑比增大而有所增加。